Chef Docente Profesional

Procedimiento para la Titulacióncdp

– Estar afiliado a la ACCAV.

– Cursar y aprobar con un mínimo de 40/50 puntos los cursos preceptivos.

– La ACCAV acepta por homologación aprobación de cursos equivalentes dictados por sus Aliados Académicos.

– Consignar los recaudos solicitados para la titulación que aspira según el cuadro sinóptico anexo.

– Comunicarse con el director(a) académico al siguiente correo: academicoACCAV@gmail.com enviando sus datos personales (nombres y apellidos, número de cédula de identidad y la titulación que aspira obtener). El director(a) académico le orientará con los formatos que se manejaran para entregar los recaudos.

– Una vez procesados lo mismos le será notificado el costo de la emisión de la titulación, medalla, el pin y el procedimiento de imposición de los emblemas.

Titulaciones para Profesionales Culinarios
Funciones Implementar los recursos y metodologías educativas y de aprendizaje para transmitir de manera efectiva los conocimientos requeridos por los educandos. Optimizar los recursos de la Institución para lograr la comprensión de los objetivos. Diseñar estrategias que permitan culminar exitosamente cada clase para la totalidad del estudiantado. Promover la investigación de los temas previamente a cada sesión de aprendizaje así como las iniciativas de estudio extra curriculares. Generar y preservar el interés del estudiantado. Canalizar el trabajo de los estudiantes en equipo bajo el esquema de trabajo de brigada. Alentar el liderazgo sin menoscabo del orden y la disciplina debidos en cocina. Fomentar los procesos creativos y de innovación.
Titulación Modalidad Recaudos a consignar
Cursos Preceptivos Formación Académica Experiencia Laboral Recaudos Adicionales

Chef 

Docente 

Profesional 

C.D.P

Modalidad de Titulación 1

C.D.P.

FSMA – FND

FACP – FCCTC

 FS5E

Aprobados 40/50 puntos

FBC – FEG

Aprobados 40/50 puntos

Componente Docente Culinario ACCAV.

– 1.920 hrs. académicas aprobadas en Instituciones Educativas avaladas por la ACCAV.

– Los Cursos Preceptivos otorgan 112 horas académicas.

– 2.250 horas laborales  desempeñándose como Docente Culinario. 1) Certificado ACCAV deComponente Docente Culinario.

2) Certificado Aprobatorio de Estudios Culinarios y/o Certificación de Notas con las horas académicas requeridas.

3) Carta aval del patrono(a) certificando experiencia requerida o Reg. Mercantil del establecimiento con igual antigüedad si es propietario(a). Todos según formato suministrado por la Dirección Académica de la ACCAV.

Modalidad de Titulación 2

C.D.P

FSMA – FND  FACP – FCCTC FS5E

Aprobados 40/50 puntos

FBC – FEG Aprobados 40/50 puntos

Titulación ACCAV como F.P. – 2.750 horas desempeñándose como Docente Culinario. 1) Certificado ACCAV de Componente Docente Culinario.

2) Certificado ACCAV como F.P.

3) Carta aval del patrono(a) certificando experiencia requerida o Reg. Mercantil del establecimiento con igual antigüedad si es propietario(a). Todos según formato suministrado por la Dirección Académica de la ACCAV.